大家都知道西餐对调料的选用（yòng）比较讲究，所以西餐中用到了非常丰富的香草，今天（tiān）就给大家介（jiè）绍几款西餐中常用的香（xiāng）草。
罗勒也（yě）叫（jiào）九（jiǔ）层塔，是意大（dà）利菜中使（shǐ）用最频繁（fán）、最具代（dài）表性的一种香草（cǎo）。罗勒和番茄是最经典的搭（dā）配，主要用（yòng）于制作青酱、玛格（gé）丽特披萨，各种沙拉、冷盘的（de）调味（wèi）。本身装饰性较（jiào）强，常用于（yú）摆盘（pán）。
中餐中（zhōng）罗（luó）勒也能和（hé）很（hěn）多食材搭配炒食，鸡鸭鱼肉都是不（bú）错的搭配，尤其家常的罗勒炒鸡蛋，味（wèi）道鲜美可口。
莳萝植株外型与（yǔ）茴（huí）香相似，但（dàn）味（wèi）道确着实不同。莳萝有着独特的堪比薄荷的清凉味道（dào），辛香甘甜，温和（hé）而不刺激。
莳萝（luó）叶可直接（jiē）用作（zuò）汤、色拉、肉类等菜肴中的配菜，常在面包、蔬菜，尤其（qí）是黄瓜、马铃薯、腌菜及鱼类食（shí）品中应用（yòng），莳萝叶（yè）搭配鱼类时，可使（shǐ）鱼肉滑嫩爽口，有（yǒu）助（zhù）于消化，因此莳萝又有“鱼之（zhī）香草”之称。
芝麻菜又名火箭菜，本身带有类似（sì）芝麻的（de）香气，同时还会夹（jiá）带着一些（xiē）类似（sì）胡椒（jiāo）的香气，它（tā）口感上带（dài）有辛感，但是辛感并不强烈，适（shì）度的辛感（gǎn）可（kě）以刺激味蕾，让整（zhěng）体（tǐ）的味道更为讨喜。
芝麻（má）菜搭（dā）配蔬菜（cài），用于制作沙拉（lā），起到一种调（diào）味的作用。或是搭配上奶酪或者是蘑菇用于（yú）制成馅（xiàn）料，亦或是制（zhì）作成香草奶油，用于（yú）搭配（pèi）上海（hǎi）鲜作为蘸料（liào）。
九游官方网页版和大农农业水耕（gēng）种（zhǒng）植的多款欢天（tiān）水耕香（xiāng）草：罗勒（lè）、莳萝、芝（zhī）麻（má）菜等（děng）。远（yuǎn）离（lí）土壤不用担（dān）心重金属（shǔ）问（wèn）题，不（bú）使用农药，不用担心农药残（cán）留，全程净水种植，安全。香草味（wèi）道浓郁，健（jiàn）康美（měi）味。
